Biuro prasowe

styczeń 15, 2024

by Joanna Adamiak

Popularniejszy wegetarianizm i wciąż nieróżnorodna dieta. Jak zmieniają się nawyki żywieniowe Polaków?

Coraz więk­sza licz­ba osób zasta­na­wia się nad tym, jakie kro­ki pod­jąć, aby uczy­nić swo­je życie bar­dziej zrów­no­wa­żo­nym i zdro­wym. W ostat­nich latach obser­wu­je­my zna­czą­cy wzrost zain­te­re­so­wa­nia kon­kret­ny­mi sty­la­mi życia, ze szcze­gól­nym akcen­tem na wege­ta­ria­nizm. Współczesna świa­do­mość zdro­we­go odży­wia­nia wpły­wa na decy­zje wie­lu jed­no­stek, a obec­nie oko­ło 10% popu­la­cji w Polsce iden­ty­fi­ku­je się jako wege­ta­ria­nie, pod­czas gdy 17% ogra­ni­cza spo­ży­cie mię­sa, zda­jąc sobie spra­wę z poten­cjal­nych korzy­ści dla zdrowia.

Wegetariański styl życia

Decyzja o wege­ta­ria­ni­zmie czę­sto wyni­ka z tro­ski o zdro­wie. Według badań prze­pro­wa­dzo­nych dla Glovo, 50% ankie­to­wa­nych uzna­ło, że prze­szło na die­tę wege­ta­riań­ską z powo­dów zdro­wot­nych, wie­rząc, że taka zmia­na die­ty może chro­nić ser­ce i zmniej­szyć ryzy­ko chorób.

Młode poko­le­nie, szcze­gól­nie gru­pa wie­ko­wa 18–24 lat, wyda­je się być szcze­gól­nie zain­te­re­so­wa­ne wege­ta­ria­ni­zmem. 35% ankie­to­wa­nych wska­za­ło, że dla nich wege­ta­ria­nizm to nie tyl­ko spo­sób jedze­nia, ale cały styl życia, opar­ty na prze­ko­na­niu o korzy­ściach zarów­no zdro­wot­nych, jak i eko­lo­gicz­nych. Badania suge­ru­ją rów­nież, że pan­de­mia mia­ła wpływ na wzrost zain­te­re­so­wa­nia wege­ta­ria­ni­zmem. Więcej cza­su spę­dza­ne­go w domu skło­ni­ło ludzi do bar­dziej świa­do­me­go spoj­rze­nia na to, co jedzą – komen­tu­je Anna Rogińska eks­pert ds. roz­wo­ju biz­ne­su w 4DCenter.

Podczas gdy 62% ankie­to­wa­nych uzna­je die­tę wege­ta­riań­ską za zdro­wą, war­to pamię­tać o poten­cjal­nych nie­do­bo­rach, zwłasz­cza wita­mi­ny B12 i żela­za. Suplementacja może być koniecz­na, aby utrzy­mać opty­mal­ny poziom tych skład­ni­ków. Profilaktyka zdro­wot­na, regu­lar­ne bada­nia oraz zrów­no­wa­żo­ne podej­ście do die­ty to klu­czo­we ele­men­ty, któ­re pozwa­la­ją unik­nąć poten­cjal­nych pro­ble­mów zdro­wot­nych zwią­za­nych z wegetarianizmem.

Rezygnacja z mię­sa wyma­ga prze­my­śla­ne­go podej­ścia. Zwiększone spo­ży­cie roślin może pro­wa­dzić do pro­ble­mów tra­wien­nych zwią­za­nych z nad­mia­rem błon­ni­ka, takich jak wzdę­cia czy bóle brzu­cha. Dlatego klu­czo­we jest, aby oso­by decy­du­ją­ce się na wege­ta­ria­nizm prze­my­śla­ły swo­ją die­tę – doda­je  Anna Rogińska.

Warto rów­nież zauwa­żyć, że nie tyl­ko zdro­wie, ale tak­że aspek­ty eko­lo­gicz­ne przy­cią­ga­ją zwo­len­ni­ków wege­ta­ria­ni­zmu. Produkcja zwie­rzę­ca ma duży wpływ na śro­do­wi­sko, a coraz wię­cej osób, zwłasz­cza młod­szych poko­leń, kie­ru­je się tro­ską o eko­lo­gię, sta­ra­jąc się mini­ma­li­zo­wać nega­tyw­ny wpływ na pla­ne­tę. Wegetarianizm sta­je się zatem dla wie­lu nie tyl­ko kwe­stią zdro­wia, ale tak­że świa­do­me­go uczest­nic­twa w glo­bal­nym wysił­ku na rzecz zrów­no­wa­żo­ne­go rozwoju.

Nieróżnorodna die­ta

Zgodnie z dany­mi z bada­nia IPSOS, Polacy, mimo rosną­cej świa­do­mo­ści zdro­we­go żywie­nia, wciąż kon­cen­tru­ją się głów­nie na jedze­niu pocho­dzą­cym z nie­wiel­kiej licz­by gatun­ków roślin i mię­sa. Tylko 12 gatun­ków roślin i 5 gatun­ków mię­sa sta­no­wi aż 75% spo­ży­wa­nej żyw­no­ści. Wyniki te pod­kre­śla­ją wyzwa­nia zwią­za­ne z róż­no­rod­no­ścią die­ty i potrze­bą edu­ka­cji doty­czą­cą zdro­we­go żywienia.

Polska kuch­nia, cho­ciaż cenio­na przez 80% ankie­to­wa­nych, jest jed­no­cze­śnie uzna­wa­na przez 72% bada­nych za mniej zdro­wą niż kie­dyś. To cie­ka­we spo­strze­że­nie, któ­re suge­ru­je, że mimo sil­nej wię­zi emo­cjo­nal­nej z tra­dy­cyj­ny­mi sma­ka­mi, Polacy zda­ją sobie spra­wę, że ich die­ta wyma­ga pew­nych dostosowań.

Potrzeba pro­mo­cji zdro­wych nawyków

Badania suge­ru­ją, że rodzi­ce, zwłasz­cza tych naj­młod­szych dzie­ci, nie zawsze są pew­ni, co sta­no­wi zdro­wą die­tę dla ich pociech. 34% rodzi­ców dzie­ci w wie­ku od 3 do 8 lat przy­zna­je, że mają trud­no­ści w okre­śle­niu, co jest naj­lep­sze dla ich dzie­ci pod wzglę­dem żywie­nia. To wska­zu­je na potrze­bę edu­ka­cji i dostar­cze­nia rodzi­com wia­ry­god­nych infor­ma­cji na temat zdro­we­go żywie­nia dla naj­młod­szych. Długoletnie przy­wią­za­nie do goto­wych pro­duk­tów, któ­re są wygod­ne, ale czę­sto nie­zdro­we, sta­no­wi kolej­ne wyzwa­nie. Dodatkowo, 12% wydat­ków na jedze­nie prze­zna­cza­ne jest na sło­dy­cze i napo­je gazo­wa­ne, co pod­kre­śla ist­nie­nie pew­nych nawy­ków żywie­nio­wych, któ­re mogą szko­dzić zdrowiu.

W obli­czu tych wyzwań i zmian w naszych pre­fe­ren­cjach żywie­nio­wych, edu­ka­cja i pro­mo­cja zdro­wych nawy­ków sta­ją się klu­czo­wy­mi ele­men­ta­mi budo­wa­nia świa­do­mo­ści i prze­ko­ny­wa­nia do korzy­ści pły­ną­cych z zrów­no­wa­żo­nej die­ty. Odpowiedzialność za to spo­czy­wa zarów­no na jed­nost­kach, jak i insty­tu­cjach, dążą­cych do stwo­rze­nia bar­dziej świa­do­me­go i zdro­we­go społeczeństwa.

4DCenter to eks­klu­zyw­ne cen­trum dia­gno­stycz­ne, któ­re dosko­na­le odpo­wia­da na indy­wi­du­al­ne potrze­by pacjen­tów. Zapewnia wizy­ty dopa­so­wa­ne do har­mo­no­gra­mu i ocze­ki­wań klien­tów. W trak­cie badań zapew­nia­ny jest spe­cjal­ny strój, zapew­nia­ją­cy wygo­dę i kom­fort. Centrum wyróż­nia się wyso­kim stan­dar­dem jako­ści obsłu­gi. Dodatkowo ofe­ru­je róż­no­rod­ne pakie­ty prze­glą­du zdro­wia, zawie­ra­ją­ce dodat­ko­we kon­sul­ta­cje spe­cja­li­stów, co pozwa­la kom­plek­so­wo zadbać o stan zdro­wia każ­de­go pacjen­ta. 4DCenter znaj­du­je się przy ul. Senatorskiej 2 w Warszawie. 

Strona www: www.4^d.center